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芸豆的做法大全家常菜，芸豆的做法大全家常菜窍门

发布时间：2025-06-09 21:17:26 来源：悦刻防伪认证网作者：悦刻正品优购

本篇文章给大家谈谈蒜炒豆角的蒜炒家常做法，以及蒜炒豆角的豆角家常做法窍门对应的知识点，文章可能有点长，常做炒豆但是法蒜希望大家可以阅读完，增长自己的角的家常知识，最重要的做法是希望对各位有所帮助，可以解决了您的窍门问题，不要忘了收藏本站喔。蒜炒

本文目录

焯水。

1.先洗干净再摘去筋儿，常做炒豆再掰成小段儿；

2.水烧开后，法蒜倒入豆角段儿，角的家常焯至八成熟后捞出控干水分（一定要焯至八成熟，做法可以尝一下）；

3.起锅加热倒入花生油，窍门七成热的蒜炒时候，倒入肉片儿、葱花等，翻炒均匀后加入生抽炝锅，放入豆角段儿，再翻炒均匀，加入调料后翻炒几下就可以出锅了。

用料：豆角250克、大蒜5瓣、大葱一小段、生抽适量、盐适量

步骤1

豆角摘好洗净，放锅里焯水。

步骤2

焯熟后捞出，控干水分。

步骤3

豆角切丝，大蒜切碎，大葱切葱花。

步骤4

锅里放少许油，油热放入葱蒜，炒香放入豆角丝翻炒。

步骤5

倒入少许生抽，盐一点点（先尝尝咸淡再根据具体情况放盐）。

食材：扁豆角1把，茄子1只，蒜头半个，红辣椒2只，食盐适量，高汤适量

做法

1.豆角洗净摘成长段儿，茄子切成长条状，蒜头切片，辣椒切长段。

2.油锅烧热，倒入蒜片，爆香；再倒入辣椒，加少许食盐，翻炒两分钟。随后加入豆角，翻炒几分钟，至半熟；再倒入茄子，继续翻炒三五分钟，随后加入适量高汤，改为中小火，所有材料一起拌炒焖煮。至汤汁收干，豆角和茄子皆软熟时，加适量食盐调味，淋少许生抽上色，即可出锅。

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